Las franquicias, bajo la mirada de Francorp
Visitamos las oficinas de Francorp, empresa líder con más de 20 años en el asesoramiento a empresas de retail y de servicios. En Argentina, la empresa participó en más de 240 proyectos de franquicias en diferentes sectores (servicios, alimentos, textil, productos. Estuvimos con el Lic. Mario Comi, quien nos aportó datos, y algunos fundamentals del negocio. El ABC de las Franquicias La ventajas para el franquiciante ● Minimiza la inversión de capital (descarga el riesgo en los franquiciados). ● Facilita una rápida expansión (territorial, volumen de ventas, imagen de marca) ● Los entrepreneurs (franquiciados) tienen una motivación diferente (es ‘su’ negocio), a diferencia de la motivación que tiene el gerente tradicional. ● Consigue mejor poder de compra al alcanzar cierta escala. ● Aumenta la fuente de ingresos. ● Aumenta la fuente de ideas (gracias al feedback con los franquiciantes). Las ventajas para el franquiciado ●’Acortar el camino’, trabajar sobre un negocio ya probado. ● Trabajar sobre una marca que el mercado ya reconoce, y tiene prestigio. ● Aprovechar la ventaja del franquiciante para validar la localización del punto de venta. ● Absorber el know-how sobre los aspectos esenciales y operativos del negocio. ● Acceso a precios especiales de los productos, gracias a la economía de escala que tiene la empresa madre. ● Optimizar la inversión inicial. Los ingresos del franquiciante ● Derecho inicial o fee de ingreso. Sirve para financiar el crecimiento. ● Regalía: puede ser fija, variable o mixta. ● Venta de Productos: tienen posibilidad de aprovechar parte del margen que significa comprar insumos y servicios en escala para los franquiciados. ● Fee de publicidad. Ej. Una cafetería que factura $100 mil/mes y destina 1,5% al Fondo de Publicidad, es poco lo que puede hacer con $1500. Si a este fondo lo multiplicamos por 100 locales franquiciados, las posibilidades son muy diferentes. ● Real Estate: hay franquiciantes que hacen muy buenos negocios con sus locales, y los alquileres que cobran a sus franquiciados. Clases de franquicias ● Franquicia de Marca: es el caso de la compañía madre que permite el uso de su marca y sus sistemas a cambio de un fee (ej. embotelladora de bebidas). ● Franquicia de Distribución de Productos: el franquiciado adquiere el derecho de distribuir un producto asociado con la marca del franquiciante, en un área determinada (ej. concesionarios de autos). ● Franquicia de Formato de Negocio: el franquiciado opera un negocio idéntico al del franquiciante, con su marca y sistema de operación. A cambio, paga un derecho y/o regalías periódicas. ● Franquicia de Conversión: el interesado transforma su negocio independiente en franquiciado, adoptando la marca y forma de operación de una franquicia existente. Paga un derecho y/o regalías (ej. Farmacias Vantage). Tipos de contratos ● Franquicia Individual: es para un negocio. Puede tener algún elemento exclusivo. ● Franquicia Multi-Unidad: en este caso, el franquiciado tiene obligación de abrir varias bocas de venta. ● Franquicia de Desarrollo de Área: tiene exclusividad en una determinada región. ● Franquicia Maestra: en general se asocia a la ‘franquicia país’. Case Studies Al finalizar la charla con Mario Comi de Francorp, comentó algunos casos concretos (con datos de inversión inicial, regalías, tiempo de recupero, y concepto del negocio): CIU – Ciudad Universitaria.com (servicio de empleo temporario en el exterior), Itamae Sushi (restaurante y delivery de Sushi), Persicco (heladería artesanal y paticciería), Dolce Amaretto (heladería artesanal), Gala (centro integral de estética, que cuenta con su propia línea de cosméticos), Cumple & Diseño (cotillón y repostería), Íobella (centro de estética integral), Urbanito (indumentaria para bebes y niños), Almacén de Pizzas (restaurante y delivery de pizza gourmet), California Burrito Co (Fast Food Tex-Mex Gourmet), Piacere (cafetería ristorantino), Pizza Pronta (delivery de pizza), Universo Garden Angels (cosmética natural).
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